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西湖龙井春茶全面开采推迟 多掏银子前好茶仍可期
  2016-03-16 14:17:35  作者:SystemMaster  来源:钱江晚报
原标题:2016西湖龙井茶事早知道

这两天天气晴暖,茶农们忙着采摘春茶,生怕再来一场降温遭受损失。

林云龙 摄

这两天,朋友圈里已经有人晒出了今年第一杯新茶,也有茶农开始吆喝自家的第一批春茶了。

今年的春茶来得特别早,头茶的采摘比往年提早了约10天。但是时间早并不一定是好事,早春三月的天气说变就变,“三八寒潮”一下子降温,还带来了雪和霜,部分早茶龙井43的芽冻伤了。

那么,西湖龙井明前茶今年是不是少了,价格会不会涨?听听昨天的2016西湖龙井春茶新闻通报会上,茶叶专家、气象专家以及茶商们怎么说。

春茶全面开采推迟10天左右

早期高档茶叶受冻,采摘量下降

3月2日杭州入春,那之后的一周,气温持续走高,升温很快,街上都有人穿起了短袖、背心。

茶树也蹭蹭蹭地冒出了芽,3月7号左右,早熟品种龙井43已经在部分区域零星开采,开采时间比往年提早了约10天。

不过,早春3月的天气本就起起伏伏。降温在大家的预料之中,但在大家意料之外的是上周“三八寒潮”来势汹汹,日降温超过12℃。“西湖龙井二级保护区一带降到了-2.4℃。”杭州市气象局农业气象专家、高级工程师朱兰娟介绍。

“3月10日,西湖风景名胜区区域内龙井、翁家山、梅家坞、五云山等高山区域茶园有明显降雪,3月11日早上整个茶区内发生较大面积的霜冻。”西湖风景名胜区管委会副主任王宏伟说,3月11日的霜冻对景区茶园影响最为明显,龙井43受冻情况较为严重,给部分茶农带来了较大的损失。

预计今年西湖龙井春茶全面开采要比往年推迟10天左右,早期高档茶叶受冻害影响,采摘量将有所下降,后期价格可能会有所提高。

西湖龙井高档明前茶已上市

总量比较少, 售价10000元/斤

目前已经有少量明前西湖龙井新茶上市了,价格有点高。

“我们现在卖的是10000元/斤,跟往年差不多,但不是很舍得卖,因为今年量很少,我们也只有几百斤。”西湖风景区梅家坞村正浩茶叶有限公司负责人卢江梅告诉记者,现在卖的这批茶叶都是下雪前茶农抢摘的,还有少量是长在背风的地方,幸运没有冻坏的。

“原本这个时候该出价格稍微低一点的中高档明前茶了,每天照理该收2000斤左右鲜叶,今年就有点断档了,这一波收购的量少了很多。”卢江梅说,春茶抢早抢先,几月几号采的第几波茶都有讲究。“等到这批龙井43冻坏芽采掉之后再长出来的新芽,品质也会比第一波下降。”

要买茶叶的话留个心——今年,正宗西湖龙井春茶的标识有3种,首次采用了二维码防伪查询。

西湖景区市场监管局副局长陈晓东介绍说,3种标识分别是:由杭州市西湖龙井茶管理协会印制的茶农标、证明标,以及由质检部门印制的地理标,其中茶农标由茶农或合作社在自售的时候使用,证明标和地理标由获得授权的相关企业使用。

群体种3月25日左右上市

春茶价格会比往年略上涨

“这批西湖龙井的早熟品种受冻面积大约有三成,今年的西湖龙井春茶大批量上市的时间要到三月二十多号,价格可能会比往年略上涨。”西湖龙井茶核心产区商会会长戚国伟对钱报记者说。

不过,群体种因为冒芽较晚,躲过了这次寒潮,因此几乎未受影响,好茶仍可期待。预计群体种今年上市在3月25日左右,现在大家都把希望寄托在群体种,也就是老茶树上了。(本报记者 鲁佳 本报通讯员 杨洁)

相关新闻:2016西湖龙井茶事早知道

3月21日,在梅家坞卢正浩炒茶中心举办炒茶大赛。

3月25日,在茶博龙井馆区举办“2016西湖国际茶文化博览会开幕式暨西湖龙井开茶节”。

3月26日,在西湖区外桐坞村举办炒茶王大赛、师徒联手炒茶大赛。

3月23日,相关茶企和京东商城在茶都名苑举办“京东春茶节”。

4月1日,在龙井村狮峰龙井手工炒制中心举办2016年杭州市西湖龙井茶高级炒茶技师考核。

此外,还有景区茶村、茶企自办的系列茶事活动。

 

 

                                                               编辑:微知 责任编辑:颜劲

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