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舌尖上的美食之旅:广元剑门关土鸡“飞”入重庆千家万户
  2016-09-29 17:17:33  作者:SystemMaster  来源:中国城乡统筹发展网  浏览量:38787
     中国城乡统筹发展网讯  想体验一场特别的舌尖“土鸡”美食之旅?9月29日,广元市剑门关土鸡(重庆)推介会,在重庆申基索菲特大酒店火热开启,吸引了不少经销合作单位和众多山城市民“组团”参与品鉴,备受广泛关注。

                           广元剑门关土鸡重庆推介会活动现场。

     据悉,此次活动由广元市人民政府主办,苍溪县委、苍溪县人民政府承办,重庆苍溪商会协办,旨在大力宣传推广“剑门关土鸡”这一优质品牌,并向广大重庆市民推介剑门关土鸡产品,促进产销对接,加强广元及苍溪土鸡企业与重庆农产品营销企业的交流与合作,携手实现共赢。

    “剑门关土鸡是广元畜产品中的精品,早在2011年就获批国家地理标志证明商标和中国农产品地理标志。剑门关土鸡以广元本地农户世代自然繁育的土鸡为基础,经过多年精心选育扩繁而育成。”广元市人民政府副市长杨浩在活动推介会上表示,“剑门关土鸡啄青草、饮山泉、食昆虫,在林下放养,采用天然饲育,人工补饲稻谷、玉米等原粮的方式养成,不投放工业饲料和添加剂,养殖期超过180天。”

广元.剑门关土鸡(重庆)推介会战略合作签约仪式现场。

    活动组委会相关负责人称,“剑门关土鸡”是广元独具特色的区域性地方品牌,国家地理标志产品。具有土鸡血缘、山林放养、原粮饲喂、风味鲜美、绿色健康五大特点。“剑门关土鸡”选用“广元灰鸡”等优质土鸡品种进行养殖,公鸡强壮高大,母鸡玲珑清秀,毛色鲜亮紧密,腿胫结实高长,其抗病力和觅食能力均强于普通土鸡。据农业部门检测,与普通肉鸡相比,剑门关土鸡蛋白质含量高18.5%,谷氨酸含量高7%,水分含量低6.8%。

    作为“剑门关土鸡”重要产地,苍溪县委、县政府按照广元市委、市政府决策部署,强化发展措施,加大财政投入,强力推进,已形成15个重点乡镇的土鸡优势产业带。全县建成标准化土鸡产业园2个、养殖小区30个、核心良种场2个、土鸡专业合作社5个、家庭农场30个。2015年,全县出栏土鸡500万只,产值5亿元。2016年1-8月,全县存栏土鸡315万只,出栏土鸡298万只,实现土鸡产值3亿元,养殖户户均增收300元以上。
    
    据介绍,“剑门关土鸡”每只体重在4-5斤,单价30元左右,除电商平台销售外,广元市还在重庆沙坪坝杨家湾设总经销1处,直销店3家,直接对接各大超市。苍溪县农业局局长向剑透露,该县目标是每年让百万只土鸡挤上市民餐桌“飞”入重庆千家万户。
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